भरवां मिर्च stuffed chili recipe in Hindi

वेजिटेबल पोहा। Vegetable Poha recipe in Hindi.

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वेजिटेबल पोहा। Vegetable Poha recipe in Hindi.

सामग्री-

वेजिटेबल पोहा। के लिए इमेज परिणाम
१. 300 ग्राम मोटा चिवड़ा/पोहा
२. 200 ग्राम मटर
३. एक बड़ा प्याज
४. एक बड़ा आलू
५. 50 ग्राम मूंगफली
६. 1 गाजर
७. 2 शिमला मिर्च
८. एक चम्मच राई
९. एक चम्मच जीरा
१०. एक चम्मच सौंफ
११. 6 कड़ी पत्ता
१२. स्वादनुसार नमक
१३. 1 बड़ा चम्मच तेल
१४. 2/3 हरा मिर्च
१५. धनिया की पत्ती
१६. नींबू

विधि -

वेजिटेबल पोहा। के लिए इमेज परिणाम
१. गाजर, आलू , शिमला मिर्च को एक आकार में काट लीजिए। प्याज को लच्छेदार काट लें।
२. गर्म तेल में मूंगफली को भूनकर अलग रख लें
३. गर्म तेल में राई डालकर चटका लें। इसके बाज जीरा, कड़ी पत्ता, सौंफ और हरी मिर्च डालते जाएं।
४. एक मिनट बाद प्याज को मिला दें । दो मिनट प्याज को भूनने के बाद आलू भी मिला दें। मिश्रण को मीडियम आंच पर भून लीजिए
५. आलू हल्के लाल हो जाएं तो मटर और गाजर भी डाल दें।
६. चिवड़ा को पानी में पंद्रह सेकेंड के अंदर धुलकर पानी निकाल दें। चिवड़े में आधा चम्मच चीनी भी मिला दें
७. चिवड़े को कड़ाही के मिश्रण में मिला दें । आंच तेज करके चिवड़े को दो मिनट तक भूनें।
८. अब चिवड़े में कटी हुई गाजर और शिमला मिर्च मिला दें। थोड़ी देर चलाने के बाद गैस की आंच बंद करके पोहे को दो मिनट के लिए ढक कर रख दें।
९. पोहे में मूंगफली, नींबू और हरी धनिया की पत्ती मिलाकर नाश्ते में दें …. सर्व करें

एक विनम्र निवेदन, यदि आपको हमारी ये रेसिपी पसंद आयी, तो हमें कमेंट के माध्यम से अपने सवाल या सुझाव से अवश्य अवगत कराये, धन्यवाद।

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