खीरे का रायता ! kheere ka rayta recipe

नमस्कार फ़ूड फॉर यू में आपका स्वागत है जैसा की आप जानते ही हैं खीरा सभी सीजन में आसानी से मिल जाता है और गर्मियों में तो सलाद का राजा कहा जाता है।  खीरे से आप दो मिनट में बहुत ही स्वादिस्ट रायता बना सकते है जो की स्वाद और सेहत से भरपूर है इसीलिए आज हम आपके लिए लेकर आये हैं खीरे का रायता रेसिपी। 



सामग्री -
  • 1.   1 कप दही 
  • 2.   1 मीडियम या 6-7 इंच का टुकड़ा खीरा
  • 3.   1/4 छोटा चम्मच  काला नमक
  • 4.   1 छोटा चम्मच  भुना जीरा पाउडर
  • 5.   1/4 छोटा चम्मच  लाल मिर्च पाउडर
  • 6.   1/4 छोटा चम्मच  काली मिर्च पाउडर
  • 7.   नमक स्वादानुसार 
  • 8.   पुदीने के पत्ते सजाने के लिए

  • विधि -

  • 1. खीरे का छिलका निकाल ले, उसे बिच में से काटकर, सारे बीज चम्मच से निकाल ले


  • 2. अब उसे कद्दूकस कर ले
  • 3. एक बर्तन  में दही ले.
  • 4. उसे अच्छेसे फेंट ले 
  • 5. अब उसमे कद्दूकस किया हुआ खीरा डाले.
  • 7. काला नमक, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और भुना जीरा पाउडर भी डाल दे.
  • 8. उसे अच्छे से मिक्स करे.
  • आपका रायता बनकर तैयार है अब ऐसे फ्रिज में ठंडा करके परोसे।  



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