भरवां मिर्च stuffed chili recipe in Hindi

बंगाली पोहा (छिरेर पुलाव) रेसिपी। bengali poha recipe in Hindi,

नमस्कार, फ़ूड फॉर यू, food for you, में आपका स्वागत है। हम आपके लिए हमेशा ही  स्वाद और सेहत से भरपूर नये-नए व्यंजनों की रेसिपी लाते रहते है। आज हम आपके लिए लाये है, 

बंगाली पोहा (छिरेर पुलाव) रेसिपी।  bengali poha recipe in Hindi,

सामग्री-

बंगाली पोहा के लिए इमेज परिणाम

१. 2 कप पोहा
२. 1 प्याज , पतला काट ले
३. 1 गाजर , बारीक काट ले
४. 6-7 हरा बीन्स , बारीक काट ले
५. 1/2 कप गोभी , काट ले
६. 1/3 कप हरे मटर
७. 3 बड़े चमच्च मूंगफली  , सेक ले
८. 1 बड़ा चमच्च किशमिश
९. 1/4 छोटा चमच्च कलोंजी के बीज
१०. 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
११. 2 छोटे चमच्च शक्कर
१२. नमक , स्वाद अनुसार
१३. काली मिर्च पाउडर
१४. निम्बू का रस , 1 निम्बू का रस
१५. हरा धनिया , थोड़ा, बारीक काट ले

१६. 2 बड़े चमच्च तेल

बनाने की विधि-

बंगाली पोहा के लिए इमेज परिणाम
१. बंगाली छिरेर पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले हरे मटर, गाजर, गोभी, बीन्स को स्टीमर में स्टीम कर ले. पक जाने के बाद निकाल कर अलग से रख ले.
२. पोहे को चलनी में पानी के निचे रख ले. पोहे में से सारा पानी निकाल ले और अलग से रख दे.
३. एक कढ़ाई में तेल गरम करले। इसमें कलोंजी के बीज डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे.
४. अब इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद, इसमें हल्दी पाउडर, पकी हुई सब्जिआ, मूंगफली, किशमिश, नमक और शक्कर डाले।
५. 1 मिनट के बाद इसमें पोहा डाले और अच्छी तरह से मिला ले. आंच को धीमा करें, कढ़ाई को ढ़के और 3 से 4 मिनट के लिए पकने दे.
गैस बंद करें, निम्बू का रास, हरा धनिया डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे। बंगाली छिरेर पुलाव को मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

एक विनम्र निवेदन, यदि आपको हमारी ये रेसिपी पसंद आयी, तो हमें कमेंट के माध्यम से अपने सवाल या सुझाव से अवश्य अवगत कराये, धन्यवाद।

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