नमस्कार, फ़ूड फॉर यू, food for you, में आपका स्वागत है। हम आपके लिए हमेशा ही स्वाद और सेहत से भरपूर नये-नए व्यंजनों की रेसिपी लाते रहते है। आज हम आपके लिए लाये है शाही पोहा रेसिपी,
सामग्री-
१. 2 लोगों के लिए
२. 2 कप पोहा भीगा हुआ
३. 1 कटा प्याज
४. 1 कटा आलू
५. 10 -12 तले काजू
६. 1/2 कप तली मूंगफली
७. 1 कटा टमाटर
८. हरा प्याज और धनिया
९. राई,
१०. जीरा, मीठी नीम
११. 2 चम्मच तेल
बनाने की विधि-
बनाने की विधि-
१. एक कढ़ाई में तेल गरम करके राई जीरा मीठी नीम डाल कर कटा प्याज और आलू डाल कर भुने और तीन भाग कर लें, एक में नमक, गर्म मसाला स्वादानुसार डाल कर तले काजू और भीगा हुआ पोहा डाल कर 2 मिनट में उतार ले।
२. दूसरी कढ़ाई में भुना प्याज लेकर हरी मिर्च,हरा प्याज और धनिया डाले, नमक, गर्म मसाला डाल कर भीगा पोहा डाल कर 2 मिनट बाद उतार ले।
३. अब दूसरी कढ़ाई से भुना प्याज लेकर नमक, लाल मिर्च और गर्म मसाला डाल कर कटा टमाटर डाल कर भुने और भीगा पोहा, तली मूंगफली डाल कर, 2 मिनट बाद उतार लें और प्लेट में लेयर लगा के सर्व करे।