पनीर पोहा रेसिपी। paneer poha recipe.

सामग्री-


पनीर पोहा के लिए इमेज परिणाम
१. 2 कप पोहा
२. आधा कप पनीर (टुकड़ो में कटा हुआ)
३. 1 प्याज (टुकड़ो में कटा हुआ)
४. आधा छोटा चम्मच बड़ी राई
५. 12-15 काजू
६. 5-7 करी पत्ते
७. 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
८. आधा छोटा चम्मच हल्दी
९. आधा छोटा चम्मच चीनी

१०. 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
११. सजावट के लिए १ चम्मच हरा धनिया।

विधि-

पनीर पोहा के लिए इमेज परिणाम
१. सबसे पहले 2 कप पानी में पोहा भिगो कर रख दें.

२.  धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.

३. तेल के गर्म होते ही इसमें राई, हरी मिर्च, प्याज, करी पत्ते, काजू, डालें और कड़छी से चलाएं.

४.  अब इसमें पनीर के पीस, नमक और हल्दी डालकर अच्छी तरह से फ्राई कर लें.

५. जब पनीर हल्का गोल्डन ब्राउन हो जाए तब इसमें पोहा डालकर कड़छी से अच्छी तरह से मिक्स कर लें.

६. बारीक कटी हुई धनिया पत्ती, चीनी और नींबू का रस ऊपर से डालें और आंच बंद कर दें.


७. पनीर पोहा तैयार है

टिप्पणियाँ