नमस्कार फ़ूड फॉर यू में आपका स्वागत है। जैसा की आप जानते ही हैं, हम आपके लिए स्वाद और सेहत से भरपूर रेसिपीज लाते रहते हैं आज हम आपके लिए लेकर आएं हैं पनीर पोहा रेसिपी।
सामग्री-
२. आधा कप पनीर (टुकड़ो में कटा हुआ)
३. 1 प्याज (टुकड़ो में कटा हुआ)
४. आधा छोटा चम्मच बड़ी राई
५. 12-15 काजू
६. 5-7 करी पत्ते
७. 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
८. आधा छोटा चम्मच हल्दी
९. आधा छोटा चम्मच चीनी
१०. 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
११. सजावट के लिए १ चम्मच हरा धनिया।
विधि-
२. धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
३. तेल के गर्म होते ही इसमें राई, हरी मिर्च, प्याज, करी पत्ते, काजू, डालें और कड़छी से चलाएं.
४. अब इसमें पनीर के पीस, नमक और हल्दी डालकर अच्छी तरह से फ्राई कर लें.
५. जब पनीर हल्का गोल्डन ब्राउन हो जाए तब इसमें पोहा डालकर कड़छी से अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
६. बारीक कटी हुई धनिया पत्ती, चीनी और नींबू का रस ऊपर से डालें और आंच बंद कर दें.
७. पनीर पोहा तैयार है