मधुमेह को भारत में किसी भी अन्य जीवन शैली की बीमारी से अधिक प्रचलित माना जाता है, जो इस पुरानी बीमारी के साथ लगभग 7 करोड़ 40 लाख लोग जी रहे है। लेकिन क्या खाद्य पदार्थ खाने के लिए अनिश्चितता, क्या खाद्य पदार्थ से बचने के लिए और एक आहार योजना से चिपके रहने की चुनौती कुछ आम मधुमेह रोगियों के चेहरे पर साफ़ दिखती हैं। यदि आपको टाइप 2 डायबिटीज है, तो ब्लड शुगर के स्तर को प्रबंधित करना इस स्थिति के साथ अच्छी तरह से जीने के लिए महत्वपूर्ण है। Food For You एक स्वस्थ मधुमेह भोजन योजना जो पोषण-संतुलित है, आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, वजन कम करने और सामान्य जटिलताओं को कम करने में मदद करेगी। नीचे दी गई यह 7-दिवसीय भारतीय मधुमेह आहार योजना (शाकाहारी और मांसाहारी) आपको सामान्य ग्लूकोज स्तर बनाए रखने और वजन घटाने में सहायता करेगी।
नहीं खाना है
लेकिन इससे पहले कि हम आपको मधुमेह के अनुकूल आहार को अपनाते समय कुछ चीजें बताएं, जिनसे आपको बचना चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थों से दूर रहें जो आपके रक्त शर्करा को जल्दी से बढ़ा सकते हैं - जैसे कि परिष्कृत आटा,( मैदा ) टेबल शुगर (चीनी ), उच्च-ग्लाइसेमिक(ग्लूकोस को बढ़ने वाली ) ) फल और सब्जियां जैसे केला, अंगूर, लीची, आलू, शकरकंद, और कोलोकैसिया। इस तथ्य को समझना चाहिए कि एक मधुमेह आहार केवल एक कम ग्लाइसेमिक आहार है जिसे कोई भी पालन कर सकता है।
ब्लड शुगर के स्तर को कम करने और वजन कम करने के लिए मधुमेह के लिए 7-दिवसीय भारतीय आहार योजना
Food For You न्यूट्रिशनिस्ट- लाइफस्टाइल और वेट मैनेजमेंट एक्सपर्ट द्वारा साझा किए गए डायबिटीज के लिए 7-दिवसीय भारतीय डाइट चार्ट में कुछ बेहतरीन खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिनमें फाइबर और प्रोटीन शामिल होते हैं, और अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना स्वाद बढ़ाते हैं।
आपको अपने दिन की शुरुआत एक गिलास पानी के साथ-साथ मेथी के बीज, आंवला पाउडर, दालचीनी (जो भी आपको अच्छी लगती हो) के साथ करनी चाहिए। 10 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें और 8-10 बादाम या 1-2 अखरोट या 1-2 चम्मच flax-seed - आप उन्हें हर दिन एक घूर्णी आधार पर रख सकते हैं।
सोमवार Food For You
नाश्ता: सब्जी भरवां चपाती या रोटी / सब्जी दलिया / 1 अंडा 1-2 साबुत गेहूं के साथ कद्दूकस की हुई सब्जियां और एक कप चाय या कॉफी या कम वसा वाला दूध।
मध्य-सुबह का नाश्ता: फल (कम ग्लाइसेमिक फल)
दोपहर का भोजन: जौ (50%), सब्जियां, 1 कटोरी दाल या चिकन और दही के साथ 1-2 चपातियां।
शाम का स्नैक: भुना हुआ चना, बाजरा या ज्वार या फल या 1 कप दही।
रात का भोजन: सब्जियों और सलाद के साथ 1-2 चपाती साथ में 1 कटोरी दाल या दही।
मंगलवार Food For You
ब्रेकफास्ट: ओट्स या डालिया के साथ वेजिटेबल ओट्स / दूध / 1-2 अंडे के साथ 1-2 साबुत गेहूं के टोस्ट के साथ ग्रिल्ड सब्जियों के साथ एक कप चाय या कॉफी या कम वसा वाला दूध।
मध्य-सुबह का नाश्ता: फल (कम ग्लाइसेमिक फल)
दोपहर का भोजन: 2 चपातियाँ (उबली हुई दाल के साथ) और सब्जी का सलाद और दही।
शाम का स्नैक: भुना हुआ चना, बाजरा या ज्वार या फल या 1 कप दही।
रात का खाना: मिश्रित सब्जियों और सलाद के साथ 1-2 चपाती साथ में 1 कटोरी मछली या दाल
बुधवार Food For You
नाश्ता: ओट्स या डालिया / 2 अंडे की सफेदी के साथ वेजिटेबल ओट्स / दूध 1-2 साबुत गेहूं के साथ एक कप चाय या कॉफी या कम वसा वाले दूध के साथ टोस्ट।
मध्य-सुबह का नाश्ता: फल (कम ग्लाइसेमिक फल)
दोपहर का भोजन: सब्जी सलाद और कम वसा वाले पनीर / चिकन (70 ग्राम) के साथ 1-2 चपातियां (50% ज्वार)।
शाम का स्नैक: भुना हुआ चना, बाजरा या ज्वार या फल या 1 कप दही।
रात का खाना: 1-2 कटोरी (50% ज्वार) सब्जी और सलाद के साथ 1 कटोरी मछली या दाल के साथ।
गुरूवार Food For You
नाश्ता: एक कप चाय या कॉफी या कम वसा वाले दूध के साथ सब्जियों के साथ इडली, पोहा या उपमा।
मध्य-सुबह का नाश्ता: फल (कम ग्लाइसेमिक फल)।
दोपहर का भोजन: सब्जी सलाद और कम वसा वाले पनीर / दही के साथ 1-2 चपातियां (50% रागी)।
शाम का स्नैक: भुना हुआ चना, बाजरा या ज्वार या फल या 1 कप दही।
रात का खाना: 1-2 बेसन चीला या सब्जियों और सलाद के साथ 1 कटोरी मछली या दाल के साथ ओट्स।
शुक्रवार Food For You
नाश्ता: एक कप चाय या कॉफी या कम वसा वाले दूध के साथ साबुत गेहूं सैंडविच / चिकन सैंडविच।
मध्य-सुबह का नाश्ता: फल (कम ग्लाइसेमिक फल)।
दोपहर का भोजन: मिश्रित सब्जियों, सलाद और कम वसा वाले पनीर (50 ग्राम) / 1 कटोरी दही के साथ 1-2 चपातियां (50% चना आटा)।
शाम का स्नैक: भुना हुआ चना, बाजरा या ज्वार या फल या 1 कप दही।
रात का भोजन: 1-2 चपाती (50% चना आटा) मिश्रित सब्जियों और सलाद के साथ 1 कटोरी मछली या दाल।
शनिवार Food For You
नाश्ता: सब्जियों के साथ मूंग दाल चीला या एक कप चाय या कॉफी या कम वसा वाले दूध के साथ बहु-दाने वाली चपाती।
मध्य-सुबह का नाश्ता: फल (कम ग्लाइसेमिक फल)।
दोपहर का भोजन: 1-2 चपातियां (किसी भी हरी पत्तेदार सब्जी के साथ गूंधें), सब्जियां, सलाद और 1 कटोरी अंकुरित या 2 अंडे की सफेद करी।
शाम का स्नैक: भुना हुआ चना, बाजरा या ज्वार या फल या 1 कप दही।
रात का खाना: दही या दाल के साथ सब्जियों और सलाद के साथ 1-2 चपातियां।
रविवार Food For You
नाश्ता: बेक्ड सब्जी कटलेट या 1 अंडा 1-2 साबुत गेहूं के साथ ग्रील्ड सब्जियां और एक कप चाय या कॉफी या कम वसा वाला दूध।
मध्य-सुबह का नाश्ता: फल (कम ग्लाइसेमिक फल)।
दोपहर का भोजन: सब्जियों और सलाद के साथ 1-2 कप ब्राउन राइस, सब्जियां, सलाद और 1 कटोरी चना या चिकन या साबुत गेहूं का पास्ता।
शाम का नाश्ता: भुना हुआ चना, बाजरा या ज्वार या फल या 1 कटोरी दही।
रात का भोजन: मिश्रित सब्जियों और सलाद के साथ 1-2 चपाती और साथ में 1 कटोरी दाल।
उपरोक्त 7-दिवसीय मधुमेह भोजन योजना एक सप्ताह के स्वास्थ्यवर्धक खाने आहार है जो आपको सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने और वजन कम करने में मदद करेगी (यदि आप अधिक वजन वाले हैं)। आहार के साथ, आपको अपने स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के लिए दैनिक आधार पर व्यायाम करने की आवश्यकता है। याद रखें, अपनी जीवन शैली में छोटे बदलाव करने से आपको बड़े परिणाम प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
नोट : Food For You लेख में बताई गई टिप्स और सुझाव केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। किसी भी फिटनेस प्रोग्राम को शुरू करने या अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।